在我们的日常生活当中，经常会听到无菌鸡蛋，相对于其他鸡蛋来说，无菌鸡蛋会经过大量的高温消毒处理，消灭鸡蛋当中的各种细菌，因此很适合生吃。如果是普通鸡蛋的话，里面都会含有大量的细菌，贸然生吃的话会产生腹泻不消化的情况，如果想要吃生鸡蛋的话就可以选择无菌蛋，那么，如何将生鸡蛋变为无菌鸡蛋呢？自己可以操作吗？
1、如何将生鸡蛋变为无菌蛋
对于很多人们来说最感兴趣的就是如何将生鸡蛋变为无菌蛋的，其实无菌蛋主要是由专门的厂家来进行批量生产的，从小鸡的培育开始就有严格的把控。因此小鸡的生长环境及饮食条件都有质量保障进行层层的消毒，尽可能的减少细菌的侵入。当鸡蛋生完之后，还会对鸡蛋进行逐层筛选，选择合适的鸡蛋进行高温消毒处理，最终变成无菌鸡蛋。
2、自己能不能生产出来无菌蛋
想要自己制作出无菌蛋还是比较困难的，由于制作无菌蛋的工艺比较复杂，需要采用高温消毒的方法来进行生产，而且需要严格的程序把控，如果我们自己进行高温消毒的话，很容易把鸡蛋变熟，进而影响鸡蛋原来的状态。
由于无菌鸡蛋的生产过程是非常严格的，必须要按照严格的要求标准来进行生产，因此它的生产成本比普通鸡蛋要高出许多，所以它的价格也会比普通鸡蛋要贵一些。
