提到日本无菌蛋，相信很多人们都不陌生，所谓的无菌蛋，主要就是通过高温消毒的鸡蛋，这种鸡蛋能够杀死普通鸡蛋当中所存在的沙门氏菌以及各种细菌，这样鸡蛋是能够生吃的。那么，日本无菌蛋生吃是否有营养的，下面小编就来为大家简单介绍一下。
日本无菌蛋怎么生吃？
一般来说在日本食用无菌蛋的话，它的吃法是非常多的，主要有以下几种吃法。
1、涮火锅
对于很多喜欢吃寿喜锅的朋友们都会知道，在日料店里面，店员们都会提供
日本无菌蛋作为配料来供使用的，对于喜欢吃生鸡蛋的朋友们来说，因为这种食品是非常美味的，而且在日本用生鸡蛋当拌料也是最常见的吃法。
2、拌米饭
还有一种吃法就是使用生鸡蛋来拌米饭，这种拌米饭的鸡蛋就是无菌蛋，直接在米饭当中打入一个生鸡蛋，然后放入酱油，葱花等调味料就能够食用了。
日本无菌蛋生吃是否有营养？
由于
日本无菌蛋是经过严格的杀菌消毒处理的，因此在安全方面是能够放心的，只需要在保质期内使用就可以了。由于无菌蛋充分的保留了蛋体内的维他命活性，它的营养价值是普通鸡蛋的5倍左右。
总之，日本无菌蛋生吃有营养的，由于无菌蛋在我国很少见，而且中国人的口味偏好更偏向于熟食，如果不是经常使用的话，会感觉无菌蛋的腥味是很重的，没有办法下咽。因此无菌蛋的销量在我国是不太畅销的，但是在日本属于非常畅销的鸡蛋。
