提到可生食鸡蛋，相信很多人们对他都是充满了好奇，这种鸡蛋在日本来说是比较流行的，也是日本餐桌上最常见的美食，但是在中国的话，无菌蛋的普及率还不是很高。因此国人们对于它的味道都是比较感兴趣的，一般来说，日本人在食用无菌蛋的话通常都是使用它来作为寿喜锅的拌料，或者是直接拌米饭进行食用，那么，可生食鸡蛋到底是什么味道？
可生食鸡蛋的味道是什么？
对于很多人们来说都比较好奇可生食鸡蛋的味道，其实这种味道的话跟普通的鸡蛋味道差不多，只不过这种鸡蛋里面含有的细菌要比普通鸡蛋里面含有的细菌少出很多，因此它的安全性更高。一般来说在无菌蛋包装上面都有相关的食用日期标识，只需要在食用日期之内食用就可以了。
可生食鸡蛋到底腥不腥？
对于可生食鸡蛋到底腥不腥的这个问题主要还得因人而异，由于这种鸡蛋是经过高温消毒处理的，它能够完全的保留鸡蛋当中的各种营养成分，因此它的营养会比普通鸡蛋的营养要高出5倍以上，而且腥味要比普通鸡蛋少很多，但是并不代表说一点腥味都没有。如果能够接受普通鸡蛋的腥味的话就能够接受可生食鸡蛋的味道。
由于可生食鸡蛋的话是采用了多项高温消毒的工序，它的消毒也是经过严格的要求进行加工的。但是并不代表说鸡蛋没有任何腥味，只不过是说它的腥味要比普通鸡蛋少很多，这种鸡蛋在食用的时候会有一种醇香的自然味道。
